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コーヒーを注ぎます

pick up project

​現在、最も力を入れているプロジェクトをpick up projectとして紹介いたします。

​加西産マスカットベリーA リブランディングプロジェクト

・加西市にある播磨農業高校(果樹コース)で生産されているマスカットベリーAをリブランディングするために加工品づくりをスタートさせました。

【背景】学校で生産しているマスカットベリーAの売れ行きが昨今悪くなってきたという背景があります。生徒を含むプロジェクトチームの分析では、消費者のニーズが大粒系にうつってきたことが最大の原因とのことです。

 市内の生産者においても特産品であるベリーAの生産をするぶどう農家さんは減ってきているとのことでした。

 そこで、学校産のベリーAの販売促進をテーマに、加西産マスカットベリーAのリブランディングにもつながるよう本プロジェクトをスタートさせました。

・​兵庫県立播磨農業高等学校(果樹コース)
・甲南大学CUBEチーム「A-CUBE」
・ミタニホールディングス株式会社
​・北播磨ブランド化実行委員会学生P
​・加西市

【取扱店舗・飲食店募集】

【メディア情報】
●毎日新聞に掲載されました(2025.3)記事リンク
●関連リンク ミタニHD株式会社 商品記事リンク

詳しくは3/17~受付開始 

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BRUSH UP

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​チョベリパン

​兵庫県立播磨農業高校産マスカットベリーAを使用した加西産のベリーA使用パン

 2024年に加西市にある兵庫県立播磨農業高校と加西市により地域産品づくりのミーティングが行われ、課題解決型の地域産品を活かしたお土産づくりプロジェクトがスタートしました。

 2025年より、同実行委員会とミタニホールディングスが加わり、産官学民連携に基づき加西市の特産品「マスカットベリーA」のリブランディング事業として正式にスタートし、第一弾の取り組みとして、これまでの同団体とミタニホールディングスのノウハウを生かして「粉末パンづくり」をコンテンツとして取り組み「チョベリパン」開発のリリースとなりました。

★チームの主な役割

加西市 → 全体調整

播磨農業高校 → 生産・販売・リブランディングにより生産者への経済効果波及研究

ミタニホールディングス → 開発及び製造(流通)・販路拡大支援

甲南大学CUBEチーム「A-CUBE」→広報PR戦略・BtoB

北播磨ブランド化実行委員会 → 各種調整及びサポート(ディレクション)

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About A-CUBE

A-CUBEは甲南大学マネジメント創造学部(CUBE)に所属する学部生等で創った本プロジェクトのマーケティング活動に参画するフィールドワークチームです。

​主な取り組み

■マーケティング

■販路開拓

■リブランディング

​【メディア】取材いただいたメディア
●神戸新聞→記事リンク(2025.7)
●いいものタウン→記事リンク​(2025.7)
  • Acube
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神戸大食資源センターとのコラボ&​メニューづくり第二弾

2025年8月25日に加西市にある神戸大学の食資源センターを訪れオリジナルブランドじゃがいも「はりまる」のプロモーションに関して協議しました。またその後、播磨農業高校生と合流してメニュー作り第二弾の試食会とブラッシュアップ会議を経てメニューのメディア発表を行いました。

​季節限定オリジナルメニュー「ベリーえぇシリーズ」発表!!

兵庫県加西市にある播磨農業高校の生徒が生産した「マスカットベリーA」を使ったオリジナルスイーツメニューが発表されました。

​考案したのは、市内にあるEK.DELICAFEのオーナー、シェフ、甲南大A-CUBE、播磨農業高校生、すべて女性スタッフにより考案されたスイーツです。ぶどうの収穫時期だけの季節限定になっています。ぜひご堪能ください。提供:2025年8月30日~ EK.DELICAFE(兵庫県加西市横尾)にて。

ネットメディア「いいものタウン

メニューづくり(第二弾)&ふるさと納税返礼品化

甲南大A-CUBEの第二期生(女子チーム)と播磨農業高校の女子チーム×EK.DELICAFE

による女性向けのスイーツメニューづくりスタート

​A-CUBE一期生と高校男子チームは、ふるさと納税返礼品化プロジェクトをスタート

​現地調査(加西市)

2025.7.14 加西市にて現地調査とヒアリングを行いました。

甲南大A-CUBEが播磨農業高校内で果樹担当の先生や生徒、地域商社の社員さん達とヒアリングやぶどうの圃場での現地調査を行いました。

​ネットメディア「いいものタウン」さんに取り上げていただきました。→

​ひょうご楽市楽座2日目

日曜日の晴天の中でブルーインパルスが飛行するとあってたくさんの方が楽市楽座におこしになりました。

また、当初用意したチョベリパンは売り切れとなりました。ありがとうございました。

​そして、様々な方々と名刺交換をさせていただき、さらに連携の幅が広がる出会いがたくさんありました。

​関西万博ひょうご楽市・楽座出店

甲南大学CUBEのフィールドワークチーム「A-CUBE」と播磨農業高校、ミタニHD株式会、社加西市、北播磨ブランド化実行委員会学生グループの連携チームで関西万博関連のイベントひょうご楽市楽座に出店し、チョベリパンとはりまるパンの模擬販売を行いました。

2025年7月12日(土)@尼崎事業用地 13時~21時 & 2025年7月13日(日) @尼崎事業用地

(A-CUBEメンバー募集!!)

②BtoB&③BtoC メニュー開発(A-CUBE フィールドワークVol.2)

②BtoB&③BtoC メニュー開発(A-CUBE フィールドワーク)

商品化リリースの流れ(チョベリパン)

玄神(げんしん)プロジェクト

加西市(2022~2024)

目的:加西産米の販路となる自走型の加工品を創り販路づくりを進める。

2022年3月に加西市にある神戸大学農学部の食資源センター産の玄米を活用して、民間企業ミタニHDと連携して加工品の玄米コーヒー「玄神」のプロトタイプを企画製造しました。

2022年4月よりBtoBを進め現在以下の2店舗で取り扱われています。

◆soraかさい

◆神戸みなと温泉「蓮」

現在、プロジェクトチームでは、学生を中心にBtoB&BtoC活動により販路拡大を進めております。

・​兵庫県立北条高等学校自然科学部
・ミタニホールディングス株式会社
​・神戸大学農学部食資源センター
・北播磨ブランド化実行委員会学生PT
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Process

・北条高校自然科学部を中心に集まった約15名高校生と大学生により「玄神」の企画製造から加工品のマーケティングを北条高校で実施しました。

・「玄神」の販路開拓として活動を進め、玄米の生産地である神戸大学食資源センター(加西市鶉野地区)にあるミュージアム「soraかさい」にて取り扱いが決定しました。

・その後、BtoBやBtoCのPRを目的に加西市民会館においてメニューコンテストを開催しました。

メニューコンテスの公募を加西市役所にて記者発表に参加してPRして3紙に掲載されました。

・神戸みなと温泉「蓮」での試飲会モニタリングを経て、11月よりみなと温泉「蓮」にて「玄神」が取り扱われることとなりました。

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この地場産品「玄神」のマーケティング戦略としてCSV(Creating Shared Value)を取り入れています。

​具体的には、売上金額の10%が障がい者福祉活動に活用されるようにBtoB事業において相手方企業と協議して合意のもと取り扱いをしていただいています。

 

本地場産品のラベルデザインを障がい者デザイナーKENSHi氏が所属するSTUDIO Art-rieに依頼したことがきっかけとなり、学生が主体的に行う「障がい者デザイナーの発掘や育成、企業とのマッチング」など【障がい者社会参画事業費の一部】に充当されます。

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MENU CONTEST SECOND PLACE

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Designer KENSHi(STUDIO Art-rie)

​【Profile】

自閉症スペクトラムを伴う軽度知的障害のあるデジタルアーティスト

2022年より母と子の二人三脚でデジタルアートスタジオ(STUDIO Art-rie)を立ち上げで地域の素材をデジタルデザインした作品を多く輩出している。

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北播磨ブランド化プロジェクト

©2022 北播磨ブランド化実行委員会 inc.

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